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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著 T2 NHKブックス A1 伊東, 正(1937-) A1 小島, 道也 YR 1983 FD 1983.9 SP 246p K1 食物 PB 日本放送出版協会 PP 東京 SN 4140014458 LA Japanese (日本語) CL NDC8:615 CL NDLC:RB51 NO 各章末:文献 NO 書誌ID=1000071086; NCID=BN01360200; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000071086 OL 58