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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか / ポール・B.トンプソン著 ; 太田和彦訳 OT From field to fork : food ethics for everyone A1 Thompson, Paul B., 1951- A1 太田, 和彦(1985-) YR 2021 FD 2021.3 SP xviii, 357, 38p K1 農業 K1 食品 K1 食生活 K1 倫理学 PB 勁草書房 PP 東京 SN 9784326154685 LA Japanese (日本語) CL NDC9:610.4 CL NDC10:610.4 NO 原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳 NO 遺伝子組み換え作物はNG? 飢餓地域にもっと食料援助するべき? 食生活の倫理と肥満、食の未来などをテーマに、不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する。 NO 参考文献一覧: 巻末p18-38 NO 書誌ID=1003172902; NCID=BC06045484; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1003172902 OL 58