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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳 OT Dessert : a tale of happy endings A1 Quinzio, Jeri A1 富原, まさ江(1965-) YR 2020 FD 2020.1 SP 292p K1 菓子 -- 歴史 PB 原書房 PP 東京 SN 9784562057221 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.8 CL NDC10:383.8 NO 参考文献: p278-282 NO 書誌ID=1003101337; NCID=BB29643477; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1003101337 OL 58