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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 チョコレートはなぜ美味しいのか / 上野聡著 T2 集英社新書 A1 上野, 聡 YR 2016 FD 2016.12 SP 206p K1 食用油脂 K1 チョコレート PB 集英社 PP 東京 SN 9784087208603 LA Japanese (日本語) CL NDC9:576.16 NO 参考文献: p205-206 NO 書誌ID=1002901023; NCID=BB22694232; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002901023 OL 58