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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食健康科学 / 小城勝相, 清水誠編著 T2 放送大学大学院教材 A1 小城, 勝相(1948-) A1 清水, 誠(1949-) YR 2015 FD 2015.3 SP 296p K1 食品 K1 栄養 K1 食品化学 ED 新訂 PB 放送大学教育振興会 PP 東京 SN 9784595140471 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.5 CL NDC9:498.5 CL NDC9:498.53 NO "大学院文化科学研究科" NO テレビ教材 NO 参考文献: 各章末 NO 索引あり NO 書誌ID=1002767583; NCID=BB18149479; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002767583 OL 58