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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 塩と砂糖と食品保存の科学 / 食品保存と生活研究会編著 T2 B&Tブックス A1 食品保存と生活研究会 YR 2014 FD 2014.3 SP 159p K1 塩 K1 砂糖 K1 食品保存法 PB 日刊工業新聞社 PP 東京 SN 9784526072376 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.5 CL NDC9:498.5 NO 参考資料: p158-159 NO 書誌ID=1002703523; NCID=BB15337450; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002703523 OL 58