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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品工学 / 日本食品工学会編 A1 日本食品工学会 YR 2012 FD 2012.4 SP viii, 182p K1 食品工学 K1 食品工学 PB 朝倉書店 PP 東京 SN 9784254431148 LA Japanese (日本語) CL NDC9:588 CL NDLC:PC21 NO 書誌ID=1002542662; NCID=BB0879981X; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002542662 OL 58