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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 身のまわりの食品分析実験 / 安藤達彦, 吉田宗弘編著 ; 太田徹 [ほか] 共著 A1 安藤, 達彦(1952-) A1 吉田, 宗弘(1953-) A1 太田, 徹 A1 福永, 健治 A1 三森, 一司 A1 舘, 博 A1 穂坂, 賢 A1 河合, 恵子 YR 2011 FD 2011.10 SP ix, 183p K1 食品化学 -- 実験 PB 三共出版 PP 東京 SN 9784782706596 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.53 CL NDC9:498.53 NO 参考文献: p171 NO その他の著者: 福永健治, 三森一司, 舘博, 保坂賢, イラスト: 河合恵子 NO 書誌ID=1002492883; NCID=BB07408167; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002492883 OL 58