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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 中華料理の文化史 / 張競著 T2 ちくま新書 A1 張, 競(1953-) YR 1997 FD 1997.9 SP 238p K1 料理(中国) -- 歴史 K1 食生活 -- 中国 -- 歴史 K1 中華料理 PB 筑摩書房 PP 東京 SN 4480057242 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.822 NO 書誌ID=1002263897; NCID=BA32391069; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002263897 OL 58