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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 これが江戸前寿司 : 弁天山美家古 / 内田正著 T2 ちくま文庫 A1 内田, 正(1943-) YR 1995 FD 1995.8 SP 221p K1 すし PB 筑摩書房 PP 東京 SN 4480030743 LA Japanese (日本語) CL NDC8:596.21 CL NDC7:596.11 NO 「寿司屋さんが書いた寿司の本」(三水社 1988年刊)の改題 NO 書誌ID=1002259292; NCID=BN13277181; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002259292 OL 58