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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 発酵食品の魔法の力 / 小泉武夫, 石毛直道編著 T2 PHP新書 A1 小泉, 武夫(1943-) A1 石毛, 直道(1937-) YR 2010 FD 2010.5 SP 203p K1 発酵 K1 食品 PB PHP研究所 PP 東京 SN 9784569772035 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588.51 CL NDC9:588.51 NO 書誌ID=1002181127; NCID=BB0202922X; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002181127 OL 58