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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食と味覚 / 阿部啓子 [ほか] 共著 A1 阿部, 啓子(1947-) A1 ネスレ栄養科学会議 YR 2008 FD 2008.4 SP vi, 181p K1 味覚 PB 建帛社 PP 東京 SN 9784767961286 LA Japanese (日本語) CL NDC8:491.377 CL NDC9:491.377 CL NDC8:498.56 NO 監修: ネスレ栄養科学会議 NO その他の著者: 山本隆, 的場輝佳, ジェローン シュミット NO 文献: 各章末 NO 書誌ID=1001955070; NCID=BA85791247; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001955070 OL 58