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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 ガストロノミ : 美食のための知識と知恵 / ジャン・ヴィトー著 : 佐原秋生訳 T2 文庫クセジュ A1 Vitaux,Jean A1 佐原, 秋生(1946-) YR 2008 FD 2008.2 SP 155, ip K1 料理 K1 食品 K1 食生活 PB 白水社 PP 東京 SN 9784560509210 LA Japanese (日本語) CL NDC8:596 CL NDC9:596 NO 参考文献:巻末pi NO 書誌ID=1001894308; NCID=BA84917190; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001894308 OL 58