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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳 OT Histoire de l'alimentation A1 Flandrin, Jean Louis, 1931- A1 Montanari, Massimo, 1949- A1 菊地, 祥子 A1 末吉, 雄二 A1 鶴田, 知佳子(1953-) A1 宮原, 信(1933-) A1 北代, 美和子 YR 2006 FD 2006.1-2006.3 VO 1 VO 2 VO 3 SP 3冊 K1 食生活 -- 歴史 K1 食物 -- 歴史 PB 藤原書店 PP 東京 SN 4894344890 SN 4894344904 SN 489434498X LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.83 NO 監訳: 宮原信, 北代美和子 NO 原注及び参考文献: 1: p401-428. 2: p819-834, 3: p1171-1184 NO 書誌ID=1001720970; NCID=BA75480375; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001720970 OL 58