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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 乳化技術と乳化剤の開発 T2 CMCテクニカルライブラリー OT 機能性乳化剤・乳化技術の進歩と応用展開 YR 2004 FD 2004.6 SP vi, 259p K1 乳化剤 K1 乳濁液 K1 界面活性剤 ED 普及版 PB シーエムシー出版 PP 東京 SN 4882318318 LA Japanese (日本語) CL NDC8:576.5 CL NDC9:576.5 CL NDC9:431.83 NO 『機能性乳化剤・乳化技術の進歩と応用展開』(1998年刊)の改題 NO 文献: 各項末 NO 書誌ID=1001553539; NCID=BA67763090; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001553539 OL 58