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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 世界の食文化 / 石毛直道監修 A1 石毛, 直道(1937-) A1 大塚, 滋(1928-) A1 樺山, 紘一(1941-) A1 川北, 稔(1940-) A1 熊倉, 功夫(1943-) A1 本間, 千枝子 A1 南, 直人(1957-) A1 『世界の食文化』編集委員会 YR 2003 FD 2003.10-2009.2 VO 別巻 : 分野別ことがら索引 SP 21冊 K1 食生活 PB 農山漁村文化協会 PP 東京 SN 9784540081620 LA Japanese (日本語) CL NDC9:383.8 CL NDLC:G185 NO 編集委員: 大塚滋ほか NO 別巻の編集委員: 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人 NO 別巻の奥付の編者: 『世界の食文化』編集委員会 NO 別巻: 216p NO 書誌ID=1001464543; NCID=BA64137825; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001464543 OL 58