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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食の健康科学 : 食品の機能性と健康 / 橋本直樹著 A1 橋本, 直樹 YR 2003 FD 2003.2 SP vi, 221p K1 食生活 K1 食品 K1 栄養 PB 第一出版 PP 東京 SN 4804110348 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.5 CL NDC9:498.5 NO 書誌ID=1001415572; NCID=BA60670650; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001415572 OL 58