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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 日本の味と世界の味 / 小泉武夫著 T2 岩波現代文庫 A1 小泉, 武夫(1943-) YR 2002 FD 2002.7 SP x, 258p K1 食物 PB 岩波書店 PP 東京 SN 4006030649 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.8 NO 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版 NO 参考文献: p249-250 NO 書誌ID=1001381103; NCID=BA58018264; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001381103 OL 58