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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 パンの歴史 : 各時代の製パンと製菓 : 古代から近世まで / マックス=ヴェーレン著 ; 佐藤勝一, 唯野啓子訳 OT Brot seit Jahrtausenden : die Brotformen und Bäckerei im Wandel der Zeiten mit zahlreichen Abbildungen A1 Währen, Max A1 佐藤, 勝一(1937-) A1 唯野, 啓子(1949-) YR 1969 FD 1969.3 SP 88p PB 岩手県パン工業組合 PP 盛岡 LA Japanese (日本語) NO 監修: 渡辺幸 NO 書誌ID=1001054573; NCID=BN12445859; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001054573 OL 58