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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 現代魚食考 / 成瀬宇平著 T2 丸善ライブラリー A1 成瀬, 宇平(1935-) YR 1993 FD 1993.12 SP x,260p K1 料理 -- 魚 K1 料理(魚) PB 丸善 PP 東京 SN 4621051091 LA Japanese (日本語) CL NDC8:596.3 CL NDC7:596.2 NO 書誌ID=1000246923; NCID=BN10127058; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000246923 OL 58