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ショクセイカツノヒョウソウトテイリュウ : ヒガシアジアノケイケンカラ
食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠[ほか]著
(全集世界の食料世界の農村 ; 22)

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	383.82:Sh954		4540970631	002545950				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

別書名	その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
一般注記	その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一引用・参考文献: p227-238
著者標目	吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> 田村, 安興(1949-) <タムラ, ヤスオキ> 佐々木, 隆(1951- 農学) <ササキ, タカシ> 重富, 真一 <シゲトミ, シンイチ>
件　名	BSH:農業 BSH:食品 NDLSH:食生活 -- アジア全ての件名で検索
分　類	NDC9:610.8 NDC9:383.82 NDC8:611.3 NDLC:GE118
巻冊次	ISBN:4540970631 ; PRICE:3200円
ISBN	4540970631
NCID	BA32239177

目次／あらすじ