Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Columbia University Press |
| 本文言語 | und |
| 大きさ | v. ; 24 cm |
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| 1 | Pasta : the story of a universal food / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar New York : Columbia University Press , c2002 |
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| 一般注記 | Series editor: Albert Sonnenfeld |
|---|---|
| 著者標目 | Sonnenfeld, Albert |
| 巻冊次 | 
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| NCID | BA53642950 |
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