Art, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy / Phyllis Pray Bober
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Chicago, Ill : The University of Chicago Press |
| 出版年 | 1999 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xix, 442 p. : ill. ; 25 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | TX:637:B58:1999 | : cloth | 0226062538 | 004823887 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 389-432) and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Bober, Phyllis Pray |
| 件 名 | LCSH:Gastronomy LCSH:Food -- History 全ての件名で検索 LCSH:Cookery |
| 分 類 | LCC:TX637 DC21:641/.01/3 |
| 巻冊次 | : cloth ; ISBN:0226062538 
|
| ISBN | 0226062538 |
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