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Food culture in sub-Saharan Africa / Fran Osseo-Asare
(Food culture around the world)

データ種別	図書
出版者	Westport, Conn. : Greenwood Press
出版年	2005
本文言語	英語
大きさ	xxvii, 191 p. : ill. ; 24 cm

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配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
書庫2階	TX:725:A4:O7:2005		0313324883	004448604				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

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一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	*Osseo-Asare, Fran
件　名	LCSH:Cookery -- Africa, Sub-Saharan 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Africa, Sub-Saharan 全ての件名で検索
分　類	LCC:TX725.A4 DC22:394.1/2/0967
巻冊次	ISBN:0313324883
ISBN	0313324883

目次／あらすじ