Recetario mexicano del maíz / [coordinación, María Esther Echeverría y Luz Elena Arroyo]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2a ed. -- |
| 出版者 | [México, D.F.] : Museo Nacional de Culturas Populares/Cultura SEP |
| 出版年 | 1983 |
| 大きさ | 246 p. : ill. ; 23 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | TX:809:M2:R43:1983 |
|
9688006408 | 870139453 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | "Proyecto: El Maíz, Fundamento de la Cultura Popular Mexicana." Bibliography: p. [245]-246 |
|---|---|
| 著者標目 | Echeverría, María Esther. Arroyo, Luz Elena. Museo Nacional de Culturas Populares (Mexico) |
| 件 名 | LCSH:Cookery (Corn) LCSH:Cookery, Mexican |
| 分 類 | LCC:TX809.M2 DC19:641.6/315/0972 |
| 巻冊次 | ISBN:9688006408 
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| ISBN | 9688006408 |
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