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キギョウカカツドウデタドルニホンノショクヒンサンギョウシ : ワガクニショクヒンサンギョウノカイカクシャニマナブ
企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ / 生島淳, 宇田川勝編著
(法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 7)

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
書庫2階	588.09:Sh964		9784830948176	006809511				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

別書名	異なりアクセスタイトル:日本の食品産業史 : 企業家活動でたどる : わが国食品産業の改革者に学ぶ
一般注記	監修: 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター, 宇田川勝文献あり
著者標目	生島, 淳(1971-) <ショウジマ, アツシ> 宇田川, 勝(1944-) <ウダガワ, マサル> 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター <ホウセイダイガクイノベーション・マネジメントケンキュウセンター>
件　名	BSH:食品工業 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:食品工業 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後全ての件名で検索 NDLSH:経営者 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後全ての件名で検索
分　類	NDC8:588.09 NDC9:588.09
巻冊次	ISBN:9784830948176 ; PRICE:2300円+税
ISBN	9784830948176
NCID	BB15336141

目次／あらすじ