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タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ
食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著
(NHKブックス ; 445)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1983.9
本文言語 日本語
大きさ 246p ; 19cm

所蔵情報を非表示

学部(地下1階) 080:N713:v.445
4140014458 001573022

グローバル・コンサーン研 615:Ko39
4140014458 615056908

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一般注記 各章末:文献
著者標目 伊東, 正(1937-) <イトウ, タダシ>
小島, 道也 <コジマ, ミチヤ>
件 名 NDLSH:食物
分 類 NDC8:615
NDLC:RB51
巻冊次 ISBN:4140014458 ; PRICE:780円 REFWLINK
ISBN 4140014458
NCID BN01360200 WCLINK
目次/あらすじ

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