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エド ノ リョウリシ : リョウリボン ト リョウリ ブンカ
江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著
(中公新書 ; 929)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1989.6
本文言語 日本語
大きさ 259p ; 18cm

所蔵情報を非表示

学部(地下1階) 080:C644:v.929
4121009290 002197074

書誌詳細を非表示

著者標目 原田, 信男 <ハラダ, ノブオ>
件　名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:4121009290 ; PRICE:640円 REFWLINK
ISBN 4121009290
NCID BN03529528
目次／あらすじ

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