ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著
(朝日選書 ; 519)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
| 出版年 | 1995.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 246p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下1階) | 080:A822:v.519 |
|
4022596198 | 001803260 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 初出一覧: p245-246 |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4022596198 ; PRICE:1500円 
|
| ISBN | 4022596198 |
| NCID | BN11859481 |
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