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ヒトワナゼショクオモトメテタビニデルノカ : フードツーリズムニュウモン
人はなぜ食を求めて旅に出るのか : フードツーリズム入門 / 中村忠司編著 ; 村上喜郁 [ほか] 著

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	689:N373h		9784771035461	008367268				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

一般注記	その他の著者: 小畑博正, 王静, 稲本恵子, 小川雅司, 傍嶋則之, 五嶋俊彦, 萩野哲也参考文献: 各章末
著者標目	中村, 忠司 <ナカムラ, タダシ> 村上, 喜郁(1974-) <ムラカミ, ヨシフミ> 小畑, 博正 <オバタ, ヒロマサ> 王, 静(1982-) <wang, jing> 稲本, 恵子 <イナモト, ケイコ> 小川, 雅司 <オガワ, マサジ> 傍嶋, 則之 <ソバジマ, ノリユキ> 五嶋, 俊彦 <ゴトウ, トシヒコ> 萩野, 哲也 <ハギノ, テツヤ>
件　名	BSH:観光事業 BSH:食品 NDLSH:観光事業 NDLSH:料理 NDLSH:食物
分　類	NDC9:689 NDC10:689 NDLC:DK261
巻冊次	ISBN:9784771035461 ; PRICE:2000円(税別)
ISBN	9784771035461
NCID	BC12404402

目次／あらすじ