ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 64)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2002.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 258p ; 15cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.8:Ko383 |
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4006030649 | 003643310 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版 参考文献: p249-250 |
|---|---|
| 著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
| 件 名 | BSH:食物 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4006030649 ; PRICE:900円+税 
|
| ISBN | 4006030649 |
| NCID | BA58018264 |
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