ショク ノ コウコガク
食の考古学 / 佐原真著
(UP選書 ; 274)
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京大学出版会 |
| 出版年 | 1996.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | online |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:The archaeology of food |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p234-252 |
| 著者標目 | 佐原, 真(1932-2002) <サハラ, マコト> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:考古学 NDLSH:日本 -- 歴史 -- 古代 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4130020749 ; PRICE:1800円 
|
| ISBN | 4130020749 |
| URL | https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000080392 |
目次／あらすじ
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