Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology / Jack Goody
(Themes in the social sciences)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cambridge [Cambridgeshire] ; New York : Cambridge University Press |
| 出版年 | 1982 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | viii, 253 p. : ill. ; 24 cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫9階 | GT:2855:G66:1982 |
|
0521244552 | 821201961 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | Bibliography: p. 234-245 Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | *Goody, Jack, 1919- |
| 件 名 | LCSH:Cookery -- Social aspects
全ての件名で検索
LCSH:Food habits -- Social aspects 全ての件名で検索 NDLSH:料理 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | LCC:GT2855 DC19:306/.4 NDC8:596 NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:0521244552  : pbk ; ISBN:0521286964
|
| ISBN | 0521244552 |
| NCID | BA00974169 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：10回
(3か月以内の貸出：0回)
※2002年7月22日以降