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ラーメンノタンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま新書 ; 330)

データ種別	図書
出版者	東京 : 筑摩書房
出版年	2002.1
本文言語	日本語
大きさ	234p ; 18cm

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配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
短大集密書架	080:C:330		448005930X	630187203				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

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一般注記	参考文献: p221-226 ラーメン年表: p233-234
著者標目	岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件　名	BSH:麺類
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8
巻冊次	ISBN:448005930X ; PRICE:¥720+税
ISBN	448005930X
NCID	BA55296373

目次／あらすじ