チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
(岩波ブックレット ; No.988)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2018.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 63p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下1階) | 080:I959:v.988 |
|
9784002709888 | 007754557 |
|
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||||
| 短大新書コーナー | 080:Ib:988 |
|
9784002709888 | 630436602 |
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