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リョウリ ノ キゲン
料理の起源 / 中尾佐助著
(NHKブックス ; 173)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1972.12
本文言語 日本語
大きさ 225,13p ; 19cm

所蔵情報を非表示

集密書庫(図書) 080:N713:v.173
4140011734 001570890

短大新書コーナー 080:N:173
4140011734 630200711

書誌詳細を非表示

著者標目 中尾, 佐助(1916-) <ナカオ, サスケ>
件　名 NDLSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:4140011734 ; PRICE:450円 REFWLINK
ISBN 4140011734
NCID BN02193807
目次／あらすじ

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