Food and globalization : consumption, markets and politics in the modern world / edited by Alexander Nützenadel and Frank Trentmann
(Cultures of consumption series)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | English ed |
| 出版者 | Oxford ; New York, NY : Berg |
| 出版年 | 2008 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xv, 284 p. : ill. ; 25 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫5階 | HD:9000.5:F553:2008 | : hbk | 9781845206789 | 005705913 |
|
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Nützenadel, Alexander Trentmann, Frank |
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade LCSH:Food supply -- Political aspects 全ての件名で検索 LCSH:Consumption (Economics) -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Cross-cultural studies 全ての件名で検索 LCSH:Globalization -- Economic aspects 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:HD9000.5 DC22:382/.41 |
| 巻冊次 | : pbk ; ISBN:9781845206796 ; XISBN:1845206797  : hbk ; ISBN:9781845206789 ; XISBN:1845206789
|
| ISBN | 9781845206796 |
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