チョウリガク
調理学 / 畑江敬子, 香西みどり編
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京化学同人 |
| 出版年 | 2016.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 180p : 挿図 ; 26cm |
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