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イギリス肉食革命 : 胃袋から生まれた近代 / 越智敏之著
(平凡社新書 ; 868)

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 2018.3
本文言語 日本語
大きさ 254p ; 18cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 642.33:O153
9784582858686 007645774

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p250-254
著者標目 越智, 敏之(1962-) <オチ, トシユキ>
件　名 BSH:畜産業 -- イギリス  全ての件名で検索
BSH:家畜繁殖
BSH:肉食 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC9:642.33
巻冊次 ISBN:9784582858686 ; PRICE:840円+税 REFWLINK
ISBN 9784582858686
NCID BB25759458
目次／あらすじ

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