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アジ ノ ビガク
味の美学 / ロベ-ル・J.ク-ルティ-ヌ著 ; 黒木義典訳
(文庫クセジュ ; 482)

データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 1970
本文言語 日本語
大きさ 155,1p ; 18cm

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学部(地下1階) 081:B895:v.482

000699330

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別書名 原タイトル:La gastronomie
一般注記 巻末:参考文献
著者標目 Courtine, Robert J.
黒木, 義典 <クロキ, ヨシノリ>
件 名 NDLSH:ガストロノミ
分 類 NDC6:596
NDLC:EF27
巻冊次 PRICE:280円 REFWLINK
NCID BN01495243 WCLINK

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