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Food transgressions : making sense of contemporary food politics / edited by Michael K. Goodman, Colin Sage
(Critical food studies)

データ種別 図書
出版者 Farnham, Surrey, [U.K.] ; Burlington, Vt. : Ashgate
出版年 c2014
本文言語 英語
大きさ xviii, 250 p. : ill. ; 24 cm

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書庫5階 HD:9000.5:F667:2014 : hbk 9780754679707 006695257

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一般注記 Includes bibliographical references and index
著者標目 Goodman, Michael K., 1969-
件 名 LCSH:Food industry and trade -- Political aspects  全ての件名で検索
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分 類 LCC:HD9000.5
DC23:338.1/9
巻冊次 : hbk ; ISBN:9780754679707 ; XISBN:0754679705 REFWLINK
ISBN 9780754679707
目次/あらすじ

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