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Food supply chain management : economic, social and environmental perspectives / Madeleine Pullman, Zhaohui Wu

データ種別 図書
出版者 New York : Routledge
出版年 2012
本文言語 英語
大きさ xxii, 287 p. : ill., maps ; 27 cm

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書庫5階 HD:9000.5:P85:2012 : hardback 9780415885881 006160665

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一般注記 Includes bibliographical references (p. [260]-270) and index
著者標目 *Pullman, Madeleine, 1957-
Wu, Zhaohui, 1968-
件　名 LCSH:Food industry and trade
LCSH:Food supply
LCSH:Sustainable agriculture
分　類 LCC:HD9000.5
DC22:338.1/9
巻冊次 : pbk ; ISBN:9780415885898 ; XISBN:0415885892 REFWLINK
: hardback ; ISBN:9780415885881 ; XISBN:0415885884 REFWLINK
ISBN 9780415885898
目次／あらすじ

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