オキナワ ノ ショクブンカ
沖縄の食文化 / 外間守善著
(ちくま学芸文庫 ; [ホ25-1])
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 筑摩書房 , 2022.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 208p, 図版 [4] p : 挿図, 地図 ; 15cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
学部(地下2階) | 383.8199:H823 |
|
9784480511546 | 008618296 |
|
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:沖縄の食文化 |
---|---|
一般注記 | 沖縄製粉 2010年刊を加筆修正し、文庫化したもの 引用・参考文献: p199 シリーズ番号はブックジャケットによる |
著者標目 | 外間, 守善 (1924-2012) <ホカマ, シュゼン> |
件 名 | BSH:食生活 -- 沖縄県
全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 沖縄県 全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 沖縄県 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:080 NDC9:383.8 NDC9:596 NDC9:383.8199 NDC10:383.8199 |
巻冊次 | ISBN:9784480511546 ; PRICE:1000円+税 |
ISBN | 9784480511546 |
NCID | BC18331265 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:9回
※2021年9月12日以降
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)
※2002年7月22日以降