Food, nutrition, and culture / series editors, Rachel Black, Leslie Carlin
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | New York : Berghahn Books |
| 本文言語 | und |
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| 1 | v. 3 Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century / edited by Kwang Ok Kim : hbk. - New York : Berghahn Books , c2015 |
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| 著者標目 | Black, Rachel E., 1975- Carlin, Leslie |
|---|---|
| 巻冊次 | 
|
| NCID | BB20738927 |
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