ズセツ ワガシ ノ レキシ
図説和菓子の歴史 / 青木直己著
(ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1])
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 筑摩書房 , 2017.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 263, vp, 図版 [4] p : 挿図 ; 15cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 383.81:A533 |
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9784480097927 | 007555206 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:図説和菓子の今昔 異なりアクセスタイトル:和菓子の歴史 : 図説 |
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一般注記 | 叢書番号はブックジャケットによる 2000年10月淡交社刊「図説和菓子の今昔」の改題, 加筆 参考文献: p262-263 |
著者標目 | 青木, 直己(1954-) <アオキ, ナオミ> |
件 名 | BSH:和菓子 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
巻冊次 | ISBN:9784480097927 ; PRICE:1200円+税 |
ISBN | 9784480097927 |
NCID | BB24202940 |
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