ダカラ アメリカ ノ ギュウニク ワ アブナイ : ホクベイ セイニク サンギョウ キョウフ ノ ジッタイ
だから、アメリカの牛肉は危ない! : 北米精肉産業恐怖の実態 / ドナルド・スタル, マイケル・ブロードウェイ著 ; 中谷和男訳
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 河出書房新社 , 2004.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 281p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 648.2:St93 |
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4309251838 | 004231848 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:Slaughterhouse blues : the meat and poultry industry in North America 異なりアクセスタイトル:だからアメリカの牛肉は危ない : 北米精肉産業恐怖の実態 |
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一般注記 | 監修:山内一也 |
著者標目 | Stull, Donald D. Broadway, Michael J. 中谷, 和男 <ナカタニ, カズオ> 山内, 一也 <ヤマノウチ, カズヤ> |
件 名 | BSH:肉・肉製品 BSH:畜産業 -- アメリカ合衆国 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:648.2 NDC9:648.2 |
巻冊次 | ISBN:4309251838 ; PRICE:2000円+税 |
ISBN | 4309251838 |
NCID | BA68255426 |
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