セカイ チズ カラ ショク ノ レキシ オ ヨム ホウホウ : リョウリ ヤ ショクザイ ノ デンパ ニ ヒメラレタ イガイ ナ ジジツ トワ
世界地図から食の歴史を読む方法 : 料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは? / 辻原康夫著
(KAWADE夢新書)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 河出書房新社 , 2002.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 217p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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アジア文化研書庫 | 596:T:017193 |
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4309502385 | 611145552 |
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短大書庫 | 383.8:T |
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4309502385 | 630097744 |
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