トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル
東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える / 大石貞男著
(人間選書 ; 139)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 218p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 383.8:O334 |
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4540890387 | 890264605 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 引用文献・参考文献:p214-218 |
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著者標目 | 大石, 貞男(1921- ) <オオイシ, サダオ> |
件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 |
巻冊次 | ISBN:4540890387 ; PRICE:1450円 |
ISBN | 4540890387 |
NCID | BN0368281X |
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